加工工艺如下：首先将苹果放入筛选清洗设备进行筛选和清洗，清洗完成后将苹果放入切片设备进行切片，切片后再次清洗并沥水，然后将其放入冷库进行速冻备用。
将苹果片解冻后进行浸渍，浸渍完成后清洗、沥水，然后将其放入苹果片真空油炸机中进行真空脱水油炸，炸制完成后自动进行脱油，脱油完成后即可将炸制完成的苹果脆出釜。将出釜的苹果脆片摊放到晾干设备上进行晾干和分选，之后进行调味，调味完成后上包装设备完成包装，至此整个加工流程完成。
我公司的苹果片真空油炸机及流水线具有多项专有技术，比如快速升温技术，油液清洗技术、全程自动油炸技术等等，可以大幅度的提升工作效率，降低成本，快速的创造利润！欢迎各地朋友前来参观考察！